Материал об экзамене на поваров-кондитеров.
15 августа в Пластовском профессиональном отделении филиала Копейского политехнического колледжа состоялся выпускной экзамен коммерческой группы поваров-кондитеров.
Выпускались пять дам самых разных возрастов: Елена Буркова, Альбина Девятайкина, Надежда Юзеева, Татьяна Сверчкова, Ангелина Макина.
Набор этой группы проходил от службы занятости нашего района. Любой желающий мог подать заявление для освоения профессии повара-кондитера, чтобы получить эту по-настоящему интересную специальность. Обучение длилось пять месяцев: с марта по май на основе профессионального отделения, а с середины мая и по август обучающиеся проходили практику.
На вопрос, сложно ли было учиться, одна из лучших выпускниц Татьяна Юрьевна Сверчкова смеётся: «Процесс обучения несложен, сама всю жизнь у плиты, а здесь просто теорию нужно знать. Всё очень доходчиво и интересно объясняли нам мастера производственного обучения Татьяна Васильевна Потачкина и Роза Александровна Сабирова». На обучение в этой группе Татьяна Сверчкова решилась после сокращения на работе. Пришла в службу занятости, где ей и предложили получить профессию повара-кондитера. Практику она проходила на кондитерской фабрике «МС Конти», один месяц проработав как ученик, а потом как мастер.
Экзамен заключался в представлении и защите самостоятельно приготовленных (и очень красиво оформленных) блюд и ответах на вопросы по теории.
В аттестационной комиссии заседали мастера производственного обучения Роза Александровна Сабирова и Татьяна Васильевна Потачкина (на фото соответственно слева и справа от Т.Ю. Сверчковой), а также представитель от службы занятости Елена Борисовна Амельницкая. Все выпускницы успешно сдали экзамен, после чего дружно продегустировали представленные блюда. Вкусно!