Осень - время уютных рецептов и возвращения в школу. Перед вами подборка легких, но по-настоящему теплых рецептов, которые каждый сможет приготовить дома.
Шоколадный брауни для дней, когда нет настроения
½ кружки растительного масла
1 кружка белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яйца
½ кружки муки
⅓ кружки какао порошка
¼ чайной ложки разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
½ кружки дроблённых орехов
100 грамм шоколадной пасты
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 градусов
Шаг 2
В миске среднего размера смешайте масло, сахар и ванильный экстракт. В полученную смесь разбейте яйца. В отдельной чаше смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. По желанию добавьте орехи. Заранее подготовленную форму для выпечки смажьте маслом.
Шаг 3
Залейте форму тестом и поставите выпекать от 20 до 25 минут. По желанию смажьте верхушку шоколадной пасты
Веганский ягодный смузи для дней, когда нет времени
1 стакан ягод (клубника, черника, малина)
1 банан
5 кубиков льда или больше
1 стакан растительного молока
Мёд на ваш выбор
Шаг 1
Взбить в блендере
Зелёный смузи для дней, когда хочется чего-то легкого
5 киви
1 бана
5 кубиков льда
1 кружка растительного или обычного молока
Мёд на ваше усмотрение
Красное мороженое для жарких дней
250 грамм размягченного сливочного сыра
1 стакан густых сливок
1 стакан цельного молока
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка плюс
1 чайная ложка красного пищевого красителя
1 столовая ложка какао-порошка
1 чайная ложка соли
Шаг 1
Поместите сливочный сыр, сливки, молоко, сахар, пищевые красители, какао-порошок и соль в блендер.
Шаг 2
Взбивайте пока смесь не станет однородной.
Шаг 3
Перелейте в большую миску и охладите в течение 2 часов в холодильнике
Шаг 4
После охлаждения перелейте смесь в формочки для мороженого и оставьте в морозильной камере на ночь
Ванильный чай-матча для летних дождливых дней
½ чайной ложки матчи
Семена из ванильного стручка
Шаг 1
Вскипятите чайник, затем налейте 100 мл воды в мерный кувшин. Налейте половину горячей воды в небольшую миску, чтобы согреть ее, затем добавьте порошок матча и семена ванили в остальную воду в кувшине.
Шаг 2
Взбейте смесь венчиком или, пока она не станет однородной, без комков и слегка пузырчатой. Налейте воду в чайную чашку, затем влейте приготовленный чай матча.