Статья написана в соавторстве с Варварой Анохиной по итогам поездки в Шадринск (в рамках пресс-тура "Поедем по Уралу")
Школа в селе Мальцево тоже носит имя своего прославленного земляка. Нас встретили угощением: бутербродами с помидорами и микрозеленью - овощи вырастили на школьном участке ученики агрокласса.
Для справки:
Микрозелень – молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах. Из-за высокого содержания полезных веществ такая пища считается очень перспективной, а её потребление неуклонно растёт.
Агрокласс - внеурочная деятельность. Ребята приготовили для нас интересные выступления с показом слайдов, макетов и готовой продукции. Школьники рассказали, как выращивают картошку, пшеницу, проводят исследования по лечебным травам своего села. Результаты удивили многих – оказывается, пользой для здоровья человека могут обладать и борщевик, и лопухи. Юные ученые из средних классов в этом году открыли новое для себя направление и начали варить сыры.
Опытной работой с зерновыми, овощными, плодово-ягодными культурами ребята занимаются после уроков. Агроклассники выполняют проекты, изучают, наблюдают за животными своего края, участвуют в экологических акциях.
Их увлечения поддерживают и родители. Школьники разработали игры различной тематики на основе интеллектуальных игр «Мемо», «Лото», например, «Животные рядом с нами». В агроклассе создано большое количество моделей.
У ребят из агрокласса много достижений различного уровня. Они победители Всероссийского конкурса «АгроНТИ», международного конкурса «Наследие Мальцева», межмуниципального конкурса «Я - исследователь», регионального конкурса «Отечество».
В память о нашей встрече каждый юнкор получил подарочный пакет с буклетом «Агрокласс», блокнотом с портретом Т.С. Мальцева и альбомом «Шадринский район: история и современность».